Domaine AbbatucciValle di Mare
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Valle di Mare du Domaine Abbatucci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valle di Mare de Domaine Abbatucci de la région de Corse est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Valle di Mare
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle di Mare
Les accords mets et vins originaux avec le Valle di Mare
Le Valle di Mare du Domaine Abbatucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, cou de canard ou d'oie farçis ou gratin de pâtes au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Valle di Mare du Domaine Abbatucci
Découvrez le cépage: Sciacarello
Rouges élégants et épicés, à la robe rubis claire évoquant le pinot noir, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices, herbes méditerranéennes (garrigue, maquis), violette et notes amères en finale. Aussi star des grands rosés corses aériens. Star absolue d'Ajaccio AOC et pilier de Sartène. Cépage corse autochtone, signature identitaire ajaccienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valle di Mare du Domaine Abbatucci sont 0
Informations sur le Domaine Abbatucci
Le Domaine Abbatucci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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