Domaine Breton - Catherine & Pierre BretonClos Sénéchal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Clos Sénéchal du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Sénéchal de Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos Sénéchal du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou lavande et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Clos Sénéchal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Sénéchal
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Sénéchal
Le Clos Sénéchal du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux figues, quiche chèvre lardons ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Clos Sénéchal du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Sénéchal du Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton sont 2020, 2019, 2018, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton
Le Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgueil
Cabernet Franc dominant sur la rive nord de la Loire à Touraine : rouges au profil double selon terroir. Vins de graviers près du fleuve souples et fruités (griotte, fraise, framboise, myrtille), garde 2 à 5 ans, accessibles dès la jeunesse. Vins de tuffeau (coteaux) plus structurés et tanniques aux notes de cuir, cacao, torréfaction et épices, garde longue. Robe pourpre, finesse et acidité bien intégrée, élégance signature du Cabernet Franc loirin voisin de Chinon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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