Le Domaine de la Citadelle de Luberon en Côtes du Rhône

Domaine de la Citadelle
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 10 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Luberon dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine de la Citadelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Citadelle est situé dans les terres vallonnées du Luberon, une région située au centre du sud de la France. Depuis 1965, la famille Boisson a exploité ce domaine viticole, qui offre des vues à couper le souffle sur les sommets enneigés du Vercors et de la Montagne de Lure. Depuis fournissant à ses clients des vins exceptionnels provenant des quinze appellations régionales voisines, le Domaine de la Citadelle attire les amateurs de vins et les passionnés de produits locaux. La cave est située à Bédarrides, à environ 17 km au sud-est de la célèbre ville de La Palud-sur-Verdon. Depuis sa fondation, le Domaine de la Citadelle a produit des vins primés mais aussi des cuvées signature distribuées dans le monde entier. La famille Boisson cultive des cépages autochtones tels que le Grenache, le Cinsault et le Mourvèdre et leurs vins sont cuisinés dans des tonneaux français en chêne pour leurs riches arômes et leurs saveurs rondes. Les produits et services du Domaine de la Citadelle s'étendent au-delà de la production de vin, avec des caves ouvertes pour des dégustations et des visites du vignoble, ainsi que des salons et des salles à manger à la campagne, où les clients peuvent profiter des vins produits par le domaine. Le Domaine de la Citadelle représente la tradition des vins rouges français et propose un panel de goûts plus varié lorsqu'il est apprécié avec ses produits et services variés. La famille Boisson offre aux visiteurs une expérience authentique de la culture viticole française et de la production des meilleurs vins possibles.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Citadelle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Citadelle à Luberon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Citadelle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Citadelle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Citadelle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Citadelle

Les vins rouge du Domaine de la Citadelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, irish stew ou fricassée de lambis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Citadelle

Au nez le vin rouge du Domaine de la Citadelle révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou agrumes et parfois aussi des arômes de huile, fruit foncé ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine de la Citadelle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Citadelle

  • 2004avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Citadelle

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Garnacha

À la découverte de la région viticole de Luberon

La région viticole du Luberon se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marrenon et le Maison Williams Chase y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Luberon sont les Mourvèdre, Vermentino et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luberon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou cassis et parfois aussi des arômes de chocolat noir, confiture ou café.

En bouche du Luberon est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 151 domaines et châteaux dans la région du Luberon, produisant 527 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Luberon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine de la Citadelle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Citadelle

Les vins blanc du Domaine de la Citadelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de currywurst, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Citadelle

Au nez le vin blanc du Domaine de la Citadelle révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes de floral, agrume ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine de la Citadelle est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Citadelle

  • 2017avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Citadelle

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Vermentino
  • Viognier
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Domaine de la Citadelle

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Citadelle

Les vins rosé du Domaine de la Citadelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, souris d'agneau caramélisées ou blanquette de poulet.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de la Citadelle

Au nez le vin rosé du Domaine de la Citadelle révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rosé du Domaine de la Citadelle est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de la Citadelle

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Citadelle

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha
  • Cinsault

Le mot du vin: Variétal

Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Citadelle

Une route des vins de prévue dans la région de Luberon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Citadelle.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

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