Domaine de l'EcheletteMâcon Cruzille Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Mâcon Cruzille Chardonnay du Domaine de l'Echelette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon Cruzille Chardonnay de Domaine de l'Echelette de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mâcon Cruzille Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon Cruzille Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon Cruzille Chardonnay
Le Mâcon Cruzille Chardonnay du Domaine de l'Echelette s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes, quiche aux courgettes ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Mâcon Cruzille Chardonnay du Domaine de l'Echelette
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon Cruzille Chardonnay du Domaine de l'Echelette sont 2017, 2014, 2018, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine de l'Echelette
Le Domaine de l'Echelette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mâcon-Cruzille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Cruzille
Mâcon dénomination géographique (2005) sur Grevilly, Martailly-lès-Brançion et partie de Cruzille en Haut-Mâconnais (40 ha, 75 % Chardonnay) : Chardonnay en blancs élevés inox aux fruits de verger et fleurs de printemps, Gamay en rouges. Robe or pâle aux reflets argentés. Géologie contrastée — marno-calcaires du Jurassique moyen (167 Ma) à l'ouest sur sols superficiels (<50 cm), strates fines bleu à rose saumon, marnes du Lias (180 Ma) ferreuses sur Grevilly.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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