Domaine Doudet Naudin - Santenay 'Les Champs Claude'

Domaine Doudet NaudinSantenay 'Les Champs Claude'

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Santenay 'Les Champs Claude' du Domaine Doudet Naudin est un vin rouge de la région de Santenay en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Santenay 'Les Champs Claude' du Domaine Doudet Naudin

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Santenay 'Les Champs Claude' de Domaine Doudet Naudin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Santenay 'Les Champs Claude' du Domaine Doudet Naudin

Vigneron
Marcel Doudet
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Doudet Naudin

Le domaine propose 181 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 75 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Santenay dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Doudet Naudin sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Doudet Naudin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 119 vins à la vente dans la région de Santenay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
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La région viticole de Santenay

La région viticole du Santenay se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antoine Olivier et le Domaine René Lequin-Colin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay sont les Pinot noir, Chardonnay et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits à noyau ou viollette et parfois aussi des arômes d'abricot, fruits sechés ou amandes.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

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