Le Domaine Jean-Paul Balland de Sancerre dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean-Paul Balland

Les vins blanc du Domaine Jean-Paul Balland s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, risotto de la mer ou garantita ou karantita (recette algérienne).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean-Paul Balland

Au nez le vin blanc du Domaine Jean-Paul Balland révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Jean-Paul Balland est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean-Paul Balland

• 2007avec une note moyenne de 4.40/5
• 2009avec une note moyenne de 4.12/5
• 2013avec une note moyenne de 4.12/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.06/5
• 2015avec une note moyenne de 4.05/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jean-Paul Balland

Les vins rosé du Domaine Jean-Paul Balland s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti orloff, lapin en civet à l'ancienne ou gigolette de lapin.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jean-Paul Balland

Au nez le vin rosé du Domaine Jean-Paul Balland révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, poire ou huile.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jean-Paul Balland

• 2010avec une note moyenne de 4.40/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean-Paul Balland

Les vins rouge du Domaine Jean-Paul Balland s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de locro criollo (argentine), daube de canard ou l'oie rôtie, moelleuse.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean-Paul Balland

Au nez le vin rouge du Domaine Jean-Paul Balland révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, terre ou minéral. En bouche le vin rouge du Domaine Jean-Paul Balland est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean-Paul Balland

• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5