Domaine FouassierMélodie de Gustave Fouassier Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre du Domaine Fouassier est dans le top 10 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre du Domaine Fouassier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre de Domaine Fouassier de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre du Domaine Fouassier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou mangue et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre
Le Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre du Domaine Fouassier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, crevettes à l'ail ou papillotes de filets de sabre au curry.
Détails et informations techniques sur le Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre du Domaine Fouassier
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mélodie de Gustave Fouassier Sancerre du Domaine Fouassier sont 2012, 2015, 2009, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Fouassier
Le Domaine Fouassier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
