Domaine La BarrochePure Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Pure Châteauneuf-du-Pape du Domaine La Barroche est dans le top 10 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Pure Châteauneuf-du-Pape du Domaine La Barroche
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pure Châteauneuf-du-Pape de Domaine La Barroche de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pure Châteauneuf-du-Pape du Domaine La Barroche de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Pure Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pure Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Pure Châteauneuf-du-Pape
Le Pure Châteauneuf-du-Pape du Domaine La Barroche s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de riz au paprika et aux merguez, welsch du nord ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pure Châteauneuf-du-Pape du Domaine La Barroche
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pure Châteauneuf-du-Pape du Domaine La Barroche sont 2016, 2015, 2011, 2009 et 2005.
Informations sur le Domaine La Barroche
Le Domaine La Barroche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
