Domaine PépièreLa Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Pépière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie de Domaine Pépière de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Pépière de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du La Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le La Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
Le La Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Pépière s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), châtaignes au four ou riz sauté au poulet (khao phad kai - recette thaïlandaise).
Détails et informations techniques sur le La Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Pépière
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Pepie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Pépière sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Pépière
Le Domaine Pépière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
