Domaine Anne Marie et Marc TempéRiesling 'Zellenberg'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling 'Zellenberg' du Domaine Anne Marie et Marc Tempé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling 'Zellenberg' de Domaine Anne Marie et Marc Tempé de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling 'Zellenberg' du Domaine Anne Marie et Marc Tempé de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de cire d'abeille, pommes ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Riesling 'Zellenberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling 'Zellenberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling 'Zellenberg'
Le Riesling 'Zellenberg' du Domaine Anne Marie et Marc Tempé s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, lasagnes aux poireaux et au saumon ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le Riesling 'Zellenberg' du Domaine Anne Marie et Marc Tempé
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling 'Zellenberg' du Domaine Anne Marie et Marc Tempé sont 2009, 2010, 2015, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Anne Marie et Marc Tempé
Le Domaine Anne Marie et Marc Tempé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
