Domaine Franschhoek CellarRosé (Club House)
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Accords mets et vins avec du Rosé (Club House)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé (Club House)
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé (Club House)
Le Rosé (Club House) du Domaine Franschhoek Cellar s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lapin à la moutarde au thym et à la crème ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Rosé (Club House) du Domaine Franschhoek Cellar
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé (Club House) du Domaine Franschhoek Cellar sont 2017, 2019, 2018, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Franschhoek Cellar
Le Domaine Franschhoek Cellar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franschhoek
La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
