Domaine Franschhoek CellarShiraz (Baker Station)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz (Baker Station) du Domaine Franschhoek Cellar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz (Baker Station) de Domaine Franschhoek Cellar de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz (Baker Station) du Domaine Franschhoek Cellar de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou mûrier et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
Accords mets et vins avec du Shiraz (Baker Station)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz (Baker Station)
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz (Baker Station)
Le Shiraz (Baker Station) du Domaine Franschhoek Cellar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, agneau aux vermicelles ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Shiraz (Baker Station) du Domaine Franschhoek Cellar
Découvrez le cépage: Carla
Croisement intraspécifique entre le cardinal et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1958, variété inscrite en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz (Baker Station) du Domaine Franschhoek Cellar sont 2008, 2018, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Franschhoek Cellar
Le Domaine Franschhoek Cellar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franschhoek
La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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