
Domaine Fratelli MaggiBarbera
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera du Domaine Fratelli Maggi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera de Domaine Fratelli Maggi de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera
Le Barbera du Domaine Fratelli Maggi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, tendrons de veau provençaux ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Barbera du Domaine Fratelli Maggi
Découvrez le cépage: Lauzet
Cépage blanc français autochtone du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques. Très rare (moins de 10 ha cultivés), il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Souvent assemblé avec le camaralet de Lasseube et le gros manseng, il participe aux blancs typés du Béarn et de Jurançon AOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera du Domaine Fratelli Maggi sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Fratelli Maggi
Le Domaine Fratelli Maggi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Turbidité
État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.














