
Domaine FreiStammheimer Räuschling
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Stammheimer Räuschling du Domaine Frei
Découvrez le cépage: Beaunoir
Très ancien cépage du département de l'Aube et de l'arrondissement de Châtillon sur Seine en Côte d'or. Il serait le descendant d'un croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, il est quasiment absent dans le vignoble.
Informations sur le Domaine Frei
Le Domaine Frei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Zurcher Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zurcher Weinland
La région viticole du Zurcher Weinland en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Winzerei Zur Metzg et le Domaine Zahner y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Zurcher Weinland sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zurcher Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, framboise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou évolution (vieillissement).
Actualités liées à ce vin
Pourquoi on ne veut pas arracher de vignes en Italie : « ce n’est qu’après avoir pleinement activé les leviers de stimulation de la demande que des ajustements complémentaires de l’offre peuvent être envisagés »
Face au ralentissement de la consommation mondiale, Piero Mastroberardino, vice-président de Federvini, défend une approche fondée sur la stimulation de la demande plutôt que sur la réduction de l’offre. Dans cet entretien, il plaide pour des stratégies différenciées selon les régions, un discours renouvelé et une création de valeur ancrée dans la convivialité, la gastronomie et l’évolution des attentes des jeunes consommateurs. V ous représentez la dixième génération d’une gra ...
La désalcoolisation des vins italiens déverrouillée avec « un cadre précis pour opérer et innover »
Fin décembre, les autorités italiennes ont enfin répondu aux demandes de la filière vitivinicole en signant un décret interministériel réglementant la production de vins désalcoolisés et partiellement désalcoolisés sur le territoire national. Une avancée majeure que les producteurs italiens espèrent leur permettra de rattraper leur retard par rapport à la concurrence européenne. « La signature de ce décret représente une étape importante pour le secteur vitivinicole italien car elle ...
Viti-Tunnel lève 2 millions € pour sa solution dès 22 €/m², Bienesis sacré au CES de Las Vegas ☔
Proposant des solutions physiques aux aléas climatiques, les ombrières viticoles rétractables suscitent l’intérêt des investisseurs et des technophiles pour le déploiement commercial de ces outils dans les vignes. T echnologies de rupture, les couvertures physiques du vignoble pour en limiter l’exposition aux aléas climatiques ne se démocratisent pas encore dans les parcelles, mais sortent de la pure technologie d'avenir pour conquérir les cœurs des prescripteurs financier ...
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.













