Domaine Winzerei Zur MetzgNo 1 Cuvée Weiss
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Gewurztraminer, le Pinot blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le No 1 Cuvée Weiss du Domaine Winzerei Zur Metzg est dans le top 5 des vins de Zurcher Weinland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No 1 Cuvée Weiss du Domaine Winzerei Zur Metzg de la région de Zurcher Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du No 1 Cuvée Weiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le No 1 Cuvée Weiss
Les accords mets et vins originaux avec le No 1 Cuvée Weiss
Le No 1 Cuvée Weiss du Domaine Winzerei Zur Metzg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de champignons farcis, vermicelles sautés au canard pékin ou saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth.
Détails et informations techniques sur le No 1 Cuvée Weiss du Domaine Winzerei Zur Metzg
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No 1 Cuvée Weiss du Domaine Winzerei Zur Metzg sont 2016, 2017, 2014, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Winzerei Zur Metzg
Le Domaine Winzerei Zur Metzg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Zurcher Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zurcher Weinland
Plus grande région viticole du canton de Zurich (~220 ha) au nord de Winterthur jusqu'à Schaffhouse, climat doux et ensoleillé. Blauburgunder signature en rouge roi (Pinot Noir, majoritaire) : fin et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois et touche épicée, tanins fondus. Räuschling blanc autochtone rare (quasi exclusif au canton) : sec et minéral aux notes d'agrumes, fleurs blanches et touche herbacée, acidité tendue. Müller-Thurgau frais en complément.
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