Domaine FrentanaTerre Valse Cerasuolo d'Abruzzo
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Terre Valse Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Frentana est dans le top 90 des vins de Cerasuolo d'Abruzzo.
Accords mets et vins avec du Terre Valse Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Valse Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Valse Cerasuolo d'Abruzzo
Le Terre Valse Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Frentana s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou choucroute à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Terre Valse Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Frentana
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre Valse Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Frentana sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Frentana
Le Domaine Frentana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
La région viticole du Cerasuolo d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo sont les Sangiovese, Pecorino et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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