Domaine Frères CouillaudDomaine de la Ragotière Cuvée Prestige Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige Sauvignon du Domaine Frères Couillaud est dans le top 40 des vins de la Vallée de la Loire.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige Sauvignon
Le Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige Sauvignon du Domaine Frères Couillaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade niçoise, parillade de poissons et fruits de mer ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige Sauvignon du Domaine Frères Couillaud
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige Sauvignon du Domaine Frères Couillaud sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Frères Couillaud
Le Domaine Frères Couillaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Charpenté
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