Domaine FritschRied Mordthal Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ried Mordthal Grüner Veltliner du Domaine Fritsch est dans le top 60 des vins de Wagram.
Structure gustative du Ried Mordthal Grüner Veltliner du Domaine Fritsch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Mordthal Grüner Veltliner de Domaine Fritsch de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Mordthal Grüner Veltliner du Domaine Fritsch de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Ried Mordthal Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Mordthal Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Mordthal Grüner Veltliner
Le Ried Mordthal Grüner Veltliner du Domaine Fritsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), quiche sans pâte courgette-bleu ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Ried Mordthal Grüner Veltliner du Domaine Fritsch
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Mordthal Grüner Veltliner du Domaine Fritsch sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Fritsch
Le Domaine Fritsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
