Domaine Fryer's CoveThe Jetty Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le The Jetty Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove est dans le top 5 des vins de Lutzville Valley.
Structure gustative du The Jetty Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Jetty Sauvignon Blanc de Domaine Fryer's Cove de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Jetty Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Jetty Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Jetty Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Jetty Sauvignon Blanc
Le The Jetty Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche poireaux, chèvre lardons ou pâtes aux 4 fromages : mascarpone, gorgonzola, chèvre et emmental.
Détails et informations techniques sur le The Jetty Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove
Découvrez le cépage: Neuburger
Blancs gras et structurés de belle garde, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande, noisette, fleurs blanches (acacia) et notes minérales discrètes. Profil vineux peu aromatique. Cultivé principalement en Wachau et en Thermenregion, s'épanouit en blancs secs et de garde sur les terroirs autrichiens. Cépage blanc autrichien autochtone, croisement spontané (roter veltliner × silvaner).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Jetty Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove sont 2015, 2013, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Fryer's Cove
Le Domaine Fryer's Cove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Lutzville Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lutzville Valley
District du Olifants River en Western Cape (270 km au nord du Cap à l'embouchure du fleuve, sols sableux alluviaux à poches graveleuses drainants minéraux, climat frais par brises atlantiques matinales et fortes amplitudes diurnes, wards Bamboes Bay côtier et Lamberts Bay ensoleillé) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi tendu — profil à la minéralité saline et arômes vifs distinctifs salués internationalement. Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot et Pinotage en compléments côtiers.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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