Domaine G. MilazzoCastello Svevo Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Castello Svevo Rosso du Domaine G. Milazzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castello Svevo Rosso de Domaine G. Milazzo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castello Svevo Rosso du Domaine G. Milazzo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Castello Svevo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castello Svevo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Castello Svevo Rosso
Le Castello Svevo Rosso du Domaine G. Milazzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pâtes au jambon ou gigot d'agneau bravade au four.
Détails et informations techniques sur le Castello Svevo Rosso du Domaine G. Milazzo
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castello Svevo Rosso du Domaine G. Milazzo sont 2012, 2013, 2015, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine G. Milazzo
Le Domaine G. Milazzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
