Le Domaine Gandolini de Maipo Valley de Central Valley

Domaine Gandolini
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 13 des domaines de Central Valley
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Gandolini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gandolini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gandolini à Maipo Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gandolini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gandolini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gandolini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gandolini

Les vins rouge du Domaine Gandolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, boulettes d'agneau à la menthe ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gandolini

Au nez le vin rouge du Domaine Gandolini révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Gandolini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gandolini

  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gandolini

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Maipo Valley

La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.

La chaîne côtière sépare la région de la côte Pacifique et, à l'est, la cordillère des Andes s'élève soudainement et de façon spectaculaire, séparant le Maipo de la région Argentine de Mendoza. La vallée du Maipo est le berceau de la viticulture au Chili. Les premières vignes ont été plantées autour de Santiago lors de la naissance de la ville dans les années 1540, mais ce n'est qu'à partir des années 1800 que la viticulture a commencé à se développer de manière significative, conséquence indirecte de l'enrichissement des entrepreneurs chiliens grâce aux richesses minérales trouvées dans le désert d'Atacama au nord. Il était devenu à la mode pour ces riches individus de voyager en France, et ils revenaient inévitablement avec des vignes à planter dans leurs nouveaux domaines viticoles d'influence française.

Les vignobles de Cousino Macul, Concha Y Toro et Santa Rita ont été développés pendant cette période, et ils restent aujourd'hui des noms importants dans l'industrie du vin chilien. La région peut être grossièrement séparée en trois grandes zones : Alto Maipo, Central Maipo et Maipo Bajo. Les vignobles de l'Alto Maipo (ou Haut Maipo) s'étendent le Long de la bordure orientale de la Cordillère des Andes, où ils bénéficient d'une altitude de 400 à 760 mètres au-dessus du niveau de la mer. À cette altitude, le soleil chaud pendant la journée est suivi de nuits plus froides, ce qui ralentit la Maturation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gandolini

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Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth

D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.

Actualités du Domaine Gandolini et des vins de la région

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Le mot du vin: Écoulage

Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.

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