Le Domaine Garcia de la Jara de Manzanilla en Andalousie

Domaine Garcia de la Jara
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 86 des domaines d'Andalousie
Il se situe en Manzanilla dans la région d'Andalousie

Le Domaine Garcia de la Jara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Manzanilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Garcia de la Jara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Garcia de la Jara à Manzanilla parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Garcia de la Jara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Garcia de la Jara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Garcia de la Jara

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Garcia de la Jara

Les vins doux naturel du Domaine Garcia de la Jara s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brownies aux noix, gratin comtois ou brochettes de poulet au curry et citron.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Garcia de la Jara

Au nez le vin doux naturel du Domaine Garcia de la Jara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin doux naturel du Domaine Garcia de la Jara est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Garcia de la Jara

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Garcia de la Jara

  • Petit Verdot
  • Tannat

À la découverte de la région viticole de Manzanilla

La région viticole du Manzanilla se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Juan Pinero et le Domaine Sacristia AB y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Manzanilla sont les Petit Verdot, Tannat et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manzanilla révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits tropicaux ou huile et parfois aussi des arômes de pierre, zeste d'agrume ou kérosène.

En bouche du Manzanilla est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 45 domaines et châteaux dans la région du Manzanilla, produisant 119 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Manzanilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Garcia de la Jara

Une route des vins de prévue dans la région de Manzanilla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Garcia de la Jara.

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Actualités du Domaine Garcia de la Jara et des vins de la région

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On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.

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