Domaine Garcia de la JaraTinto de Sanlúcar de Barrameda
Vin doux naturel
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Verdot et le Tannat.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Le Tinto de Sanlúcar de Barrameda du Domaine Garcia de la Jara est dans le top 80 des vins de Manzanilla.
Structure gustative du Tinto de Sanlúcar de Barrameda du Domaine Garcia de la Jara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Sanlúcar de Barrameda de Domaine Garcia de la Jara de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tinto de Sanlúcar de Barrameda du Domaine Garcia de la Jara de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Tinto de Sanlúcar de Barrameda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto de Sanlúcar de Barrameda
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto de Sanlúcar de Barrameda
Le Tinto de Sanlúcar de Barrameda du Domaine Garcia de la Jara s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tarte tatin, cake à la bretonne au sarrasin ou sardinade.
Détails et informations techniques sur le Tinto de Sanlúcar de Barrameda du Domaine Garcia de la Jara
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto de Sanlúcar de Barrameda du Domaine Garcia de la Jara sont 2017, 2015, 0, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Garcia de la Jara
Le Domaine Garcia de la Jara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Manzanilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manzanilla
La région viticole du Manzanilla se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Juan Pinero et le Domaine Sacristia AB y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Manzanilla sont les Petit Verdot, Tannat et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manzanilla révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits tropicaux ou huile et parfois aussi des arômes de pierre, zeste d'agrume ou kérosène.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
