Domaine Jean-Michel GaunouxMeursault Perrières Premier Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Meursault Perrières Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux est dans le top 80 des vins de Meursault 1er Cru 'Perrières'.
Structure gustative du Meursault Perrières Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault Perrières Premier Cru de Domaine Jean-Michel Gaunoux de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault Perrières Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Meursault Perrières Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault Perrières Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault Perrières Premier Cru
Le Meursault Perrières Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, soupe chinoise à la poule ou poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin.
Détails et informations techniques sur le Meursault Perrières Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault Perrières Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux sont 2015, 2017, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Jean-Michel Gaunoux
Le Domaine Jean-Michel Gaunoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Perrières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Perrières'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Perrières' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Philippe Bouzereau - Chateau de Citeaux et le Domaine Joseph Drouhin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Perrières' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Perrières' révèle souvent des types d'arômes de crème, pierre ou floral et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Braquet
Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.
