Domaine GautherotMillesime Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Millesime Champagne du Domaine Gautherot
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Millesime Champagne de Domaine Gautherot de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Millesime Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Millesime Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Millesime Champagne
Le Millesime Champagne du Domaine Gautherot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), brandade de morue sans pommes de terre ou navarin de la mer da gigi.
Détails et informations techniques sur le Millesime Champagne du Domaine Gautherot
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Millesime Champagne du Domaine Gautherot sont 2011
Informations sur le Domaine Gautherot
Le Domaine Gautherot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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#82 – Héloïse et Bertrand Gautherot – 06/04/2023
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 82ème épisode, partons direction Buxières-sur-Arce, à la rencontre d’Héloïse et Bertrand Gautherot : 01:10 ‘ : L’histoire du domaine Vouette et Sorbée 05:38 ‘ : Le parcours de Bertrand 07:14 ‘ : Devenir vigneron : une évidence 07:50 ‘ : Le parcours d’Héloïse 09:35 ‘ : La place des femmes dans le monde du vin 12:24 ‘ : Trouver son équilibre en travaillant en famille 13:25 ‘ : Quelques peurs au d ...
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Le mot du vin: Mâche
Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
