
Domaine Gebrüder KauerSpätburgunder R
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder R du Domaine Gebrüder Kauer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder R de Domaine Gebrüder Kauer de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder R
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder R
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder R
Le Spätburgunder R du Domaine Gebrüder Kauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), rôti de veau et carottes caramélisées ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder R du Domaine Gebrüder Kauer
Découvrez le cépage: Thompson seedless
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Informations sur le Domaine Gebrüder Kauer
Le Domaine Gebrüder Kauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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