Domaine GentiliniAspro Classic
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Aspro Classic du Domaine Gentilini est dans le top 40 des vins de Cephalonia.
Accords mets et vins avec du Aspro Classic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aspro Classic
Les accords mets et vins originaux avec le Aspro Classic
Le Aspro Classic du Domaine Gentilini s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de rôti de biche au four ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Aspro Classic du Domaine Gentilini
Découvrez le cépage: Arinto du Dâo
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales du Dão. Profil tendu apportant fraîcheur et nervosité. Composante des Dão DOC blancs, assemblée avec l'encruzado, le bical et le verdelho portugais. Variété de l'arinto cultivée dans la région du Dão, au centre-nord du Portugal.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aspro Classic du Domaine Gentilini sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Gentilini
Le Domaine Gentilini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Cephalonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cephalonia
PDO de Céphalonie (îles Ioniennes, Grèce) sur la vallée d'Omala et pentes calcaires 300-800 m, île la plus montagneuse de l'archipel, brises marines fraîches. Robola signature exclusive en blanc roi autochtone : sec et tendu aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes et touche minérale saline iodée, acidité vibrante désaltérante. Mavrodaphne intense en rouge doux fortifié (figue, fruits secs, café), Muscat aromatique. Coopérative Robola fondée 1982.
La région viticole d'Ionian Islands
PGI grec des îles de la mer Ionienne (Corfou, Céphalonie, Zante, Ithaque, Leucade, Cythère), climat maritime tempéré. Robola de Céphalonie signature autochtone en blanc roi tendu et minéral aux notes vives d'agrumes, citron, pomme verte, fleurs blanches et touche silex-saline d'altitude calcaire (mont Ainos), acidité éclatante. Muscat doré et Mavrodaphne rouge doux fortifié en cuvées historiques. Vostilidi, Tsaousi et Zakynthino autochtones rares en complément.
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