Domaine Gérard BertrandClos d'Ora
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Clos d'Ora du Domaine Gérard Bertrand est dans le top 5 des vins de Minervois La Livinière.
Structure gustative du Clos d'Ora du Domaine Gérard Bertrand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos d'Ora de Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos d'Ora du Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de mûre, vanille ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Clos d'Ora
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos d'Ora
Les accords mets et vins originaux avec le Clos d'Ora
Le Clos d'Ora du Domaine Gérard Bertrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", paupiettes de veau à la bourguignonne ou filet mignon de porc au foie gras et romarin.
Détails et informations techniques sur le Clos d'Ora du Domaine Gérard Bertrand
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos d'Ora du Domaine Gérard Bertrand sont 2017, 2015, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Gérard Bertrand
Le Domaine Gérard Bertrand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 397 vins à la vente dans la région de Minervois La Livinière à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois La Livinière
La région viticole du Minervois La Livinière se situe dans la région du Minervois en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gérard Bertrand et le Domaine Gérard Bertrand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Minervois La Livinière sont les Mourvèdre, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Minervois La Livinière révèle souvent des types d'arômes de mûre, toasté ou cèdre et parfois aussi des arômes de végétal, champignon ou chocolat noir.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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