À la recherche d'un bon vin de Minervois La Livinière en Languedoc-Roussillon parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Minervois La Livinière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Minervois La Livinière avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Minervois La Livinière pas cher ou vendre un vin rouge de Minervois La Livinière au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Minervois La Livinière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de lotte rapide et, maouche ardéchoise ou spaghetti au thon (véritable recette italienne).
Au nez le vin rouge de la région de Minervois La Livinière révèle souvent des types d'arômes de mûre, vanille ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou chocolat. En bouche le vin rouge de la région de Minervois La Livinière est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Minervois La Livinière ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Minervois La Livinière.
La région viticole du Minervois La Livinière se situe dans la région du Minervois en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gérard Bertrand et le Domaine Gérard Bertrand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Minervois La Livinière sont les Mourvèdre, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Minervois La Livinière révèle souvent des types d'arômes de mûre, toasté ou cèdre et parfois aussi des arômes de végétal, champignon ou chocolat noir.
En bouche du Minervois La Livinière est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 58 domaines et châteaux dans la région du Minervois La Livinière, produisant 118 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Minervois La Livinière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
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Les vins blancs de la région de Minervois La Livinière s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou oeufs florentine.
Au nez le vin blanc de la région de Minervois La Livinière révèle souvent des types d'arômes de miel, melon ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Minervois La Livinière est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Minervois La Livinière ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Minervois La Livinière.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Minervois La Livinière pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Minervois La Livinière au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Minervois La Livinière s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cuisses de poulets et qui changent ou crème chantilly.
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Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
