Domaine Gérard BoulayLa Côte Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Côte Sancerre du Domaine Gérard Boulay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Côte Sancerre de Domaine Gérard Boulay de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Côte Sancerre du Domaine Gérard Boulay de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, craie ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du La Côte Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Côte Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le La Côte Sancerre
Le La Côte Sancerre du Domaine Gérard Boulay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, blanc de seiche en sauce ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Détails et informations techniques sur le La Côte Sancerre du Domaine Gérard Boulay
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Côte Sancerre du Domaine Gérard Boulay sont 2016, 2013, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Gérard Boulay
Le Domaine Gérard Boulay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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