Le Domaine Gianni Profidia en Ombrie

Domaine Gianni Profidia
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 685 des domaines de Ombrie
Il se situe en Ombrie
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Le Domaine Gianni Profidia fait parti des domaines à suivre à Ombrie. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gianni Profidia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gianni Profidia à Ombrie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gianni Profidia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gianni Profidia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gianni Profidia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gianni Profidia

Les vins rouge du Domaine Gianni Profidia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, spaghetti à l'ail ou emincé d'endives au jambon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gianni Profidia

En bouche le vin rouge du Domaine Gianni Profidia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gianni Profidia

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gianni Profidia

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Sagrantino

À la découverte de la région viticole de Ombrie

« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.

Les grands vins blancs du Domaine Gianni Profidia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gianni Profidia

Les vins blanc du Domaine Gianni Profidia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, quiche aux courgettes ou chips de pommes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gianni Profidia

En bouche le vin blanc du Domaine Gianni Profidia est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gianni Profidia

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gianni Profidia

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Traminer

Découvrez le cépage: Sagrantino

Rouges monumentaux et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins les plus puissants au monde et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), prune, épices, herbes méditerranéennes, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde exceptionnel. Star absolue de Sagrantino di Montefalco DOCG, l'un des grands rouges italiens. Cépage italien autochtone d'Ombrie, cultivé presque exclusivement autour de Montefalco.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gianni Profidia

Une route des vins de prévue dans la région de Ombrie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gianni Profidia.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Gianni Profidia et des vins de la région

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Le mot du vin: Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.