Le Domaine Amos en Ombrie

Domaine Amos
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Il se situe en Ombrie

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Top des meilleurs vins du Domaine Amos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Amos à Ombrie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Amos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Amos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Amos

Une route des vins de prévue dans la région de Ombrie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Amos.

Découvrez le cépage: Fer-servadou

Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Amos et des vins de la région

Muscat et muscadet : le jeu des différences

DAVID ADRIEN Muscats de tous les pays, de n’importe quelle douceur C’est une galaxie à lui tout seul tant il désigne des vins et des raisins de toutes les couleurs. Dans les vignes, le muscat regroupe entre 150 et 200 cépages différents. Démarrons avec celui qui se mange, que vous avez sûrement déjà croisé sur les étals, le muscat de Hambourg. Il occupe une place à part dans la vaste famille puisqu’il est rouge, avec de grosses baies espacées sur la grappe, et qu’il n’est pas utilisé pour produi ...

Trouver son gris-gris…

On peut mettre longtemps avant de trouver le petit objet qui vous protègera des différents sorts qui s’acharnent sur vous. Il m’ a fallu un demi-siècle pour dégoter le mien :  une bouteille de Gris Gris 2019 du Mas des Caprices, un vin blanc issu de mon cépage roussillonnais favori : le grenache gris. Il est tellement magique qu’il doit pouvoir contrecarrer sans problème toutes les attaques ourdies par vos pires ennemis. À vous de tester pour voir s’il est plus effic ...

Comment créer un gin remarquable  en 18 mois ?

Au sein d’une catégorie de spiritueux très à la mode, Christophe et Cécile Amigorena font la différence avec Melifera, un gin créé ex nihilo, local, bio, bon et durable. Qui dit mieux ? Ils cueillent dans leur champ des fleurs d’immortelles dont ils font du gin, ils trinquent avec les patrons de terrasses et restaurants qui leur achètent leur production. Les amateurs plébiscitent leur breuvage… De prime abord, la vie de ce couple de startuppeurs des spiritueux, telle q ...

Le mot du vin: Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.