Découvrez les meilleurs vins de la région de Colli Martani en Ombrie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Colli Martani à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Colli Martani et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Colli Martani en Ombrie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colli Martani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colli Martani avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Colli Martani pas cher ou vendre un vin rouge de Colli Martani au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Colli Martani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou petits farcis provençauxs.
Au nez le vin rouge de la région de Colli Martani révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, minéral & naturel. En bouche le vin rouge de la région de Colli Martani est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Martani ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Colli Martani.
DOC ombrienne au sud de Pérouse sur les collines des monts Martani, entre Apennins et vallée du Tibre. Grechetto signature en blanc roi autochtone : sec et structuré aux notes de poire, pomme jaune, amande, fleurs blanches et touche minérale, bonne acidité — capable de vieillir. Sangiovese en rouge roi (≥50 % du Rosso) assemblé à Montepulciano : rubis fruité aux notes de cerise, prune, herbes et touche épicée, tanins souples. Trebbiano et Chardonnay en blancs complémentaires.
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Les vins blancs de la région de Colli Martani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche sans pâte courgette-bleu ou toasts au foie gras et pain d'épices.
Au nez le vin blanc de la région de Colli Martani révèle souvent des types d'arômes d'agrume, abricot ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc de la région de Colli Martani est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Martani ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Colli Martani.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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