Le Domaine Andrea Formilli Fendi en Ombrie

Domaine Andrea Formilli Fendi - Casafranca
Le domaine propose 10 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 183 des domaines de Ombrie
Il se situe en Ombrie
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Le Domaine Andrea Formilli Fendi fait parti des domaines à suivre à Ombrie. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Andrea Formilli Fendi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Andrea Formilli Fendi à Ombrie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Andrea Formilli Fendi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Andrea Formilli Fendi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Andrea Formilli Fendi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Andrea Formilli Fendi

Les vins rouge du Domaine Andrea Formilli Fendi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, cannelloni aux épinards ou sauté de veau au chorizo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Andrea Formilli Fendi

Au nez le vin rouge du Domaine Andrea Formilli Fendi révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, sous-bois ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Andrea Formilli Fendi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Andrea Formilli Fendi

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Andrea Formilli Fendi

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Pinot Noir
  • Sagrantino
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Ombrie

L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.

L'Ombrie, comme les Marches et le Latium, est surtout connue pour sa production de vin blanc. Malgré des changements de style au fil du temps, l'appellation Orvieto DOC (basée sur le Cépage Trebbiano) reste la plus importante de la région. Elle représente plus de dix pour cent de la production totale de vin de l'Ombrie. Les styles d'Orvieto peuvent varier des vins secs (Secco) aux vins semi-Doux (Amabile) et doux.

Le Trebbiano est également appelé Procanico en Ombrie. Certains pensent qu'il s'agit d'un Clone supérieur, avec des grappes de raisin plus petites qui produisent un vin plus fin. Le Grechetto est le deuxième cépage blanc le plus important. Il joue un rôle secondaire dans l'Orvieto et dans divers autres vins blancs de la région.

Les grands vins blancs du Domaine Andrea Formilli Fendi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Andrea Formilli Fendi

Les vins blanc du Domaine Andrea Formilli Fendi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, quiche poireaux, chèvre lardons ou financiers au chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Andrea Formilli Fendi

Au nez le vin blanc du Domaine Andrea Formilli Fendi révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Andrea Formilli Fendi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Andrea Formilli Fendi

  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Andrea Formilli Fendi

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Trebbiano Spoletino
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Andrea Formilli Fendi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Andrea Formilli Fendi

Les vins rosé du Domaine Andrea Formilli Fendi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, haja tunisien ou rôti de veau à la cocotte.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Andrea Formilli Fendi

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Andrea Formilli Fendi

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Pinot Nero

Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Andrea Formilli Fendi

Une route des vins de prévue dans la région de Ombrie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Andrea Formilli Fendi.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Andrea Formilli Fendi et des vins de la région

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Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.

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