Domaine Gies-DüppelKastanienbusch Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kastanienbusch Riesling du Domaine Gies-Düppel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kastanienbusch Riesling de Domaine Gies-Düppel de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kastanienbusch Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kastanienbusch Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Kastanienbusch Riesling
Le Kastanienbusch Riesling du Domaine Gies-Düppel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, eclade de moules ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Kastanienbusch Riesling du Domaine Gies-Düppel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kastanienbusch Riesling du Domaine Gies-Düppel sont 2018, 0, 2015
Informations sur le Domaine Gies-Düppel
Le Domaine Gies-Düppel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
