Le Domaine Giulio Pasotti de Bardolino Classico en Vénétie

Domaine Giulio Pasotti
Le domaine propose 10 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 5873 des domaines de Vénétie
Il se situe en Bardolino Classico dans la région de Vénétie

Le Domaine Giulio Pasotti fait parti des domaines à suivre à Bardolino Classico. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bardolino Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giulio Pasotti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giulio Pasotti à Bardolino Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giulio Pasotti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giulio Pasotti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Giulio Pasotti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giulio Pasotti

Les vins rouge du Domaine Giulio Pasotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, lasagne potiron courgette ou souris d'agneau au thym.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giulio Pasotti

Au nez le vin rouge du Domaine Giulio Pasotti révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou framboise et parfois aussi des arômes de canneberge, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Giulio Pasotti est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giulio Pasotti

  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.88/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giulio Pasotti

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

À la découverte de la région viticole de Bardolino Classico

La région viticole du Bardolino Classico se situe dans la région du Bardolino en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zeni et le Domaine Tinazzi y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou café.

En bouche du Bardolino Classico est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 104 domaines et châteaux dans la région du Bardolino Classico, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bardolino Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rosés du Domaine Giulio Pasotti

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Giulio Pasotti

Les vins rosé du Domaine Giulio Pasotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de veau au cidre, curry de poisson et crevettes ou omelette aux pommes de terre et lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Giulio Pasotti

Au nez le vin rosé du Domaine Giulio Pasotti révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Giulio Pasotti

  • 2019avec une note moyenne de 3.38/5
  • 0avec une note moyenne de 3.27/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.26/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Giulio Pasotti

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins blancs du Domaine Giulio Pasotti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giulio Pasotti

Les vins blanc du Domaine Giulio Pasotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, quiche aux dés de jambon de nanie ou pâtes aux lardons de marco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giulio Pasotti

Au nez le vin blanc du Domaine Giulio Pasotti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Giulio Pasotti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giulio Pasotti

  • 2019avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.47/5
  • 0avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giulio Pasotti

  • Pinot Grigio
  • Trebbiano
  • Garganega

Le mot du vin: Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giulio Pasotti

Une route des vins de prévue dans la région de Bardolino Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giulio Pasotti.

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

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Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.

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