Domaine Giuseppe SedilesuPerda Pinta Barbagia Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Perda Pinta Barbagia Bianco du Domaine Giuseppe Sedilesu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perda Pinta Barbagia Bianco de Domaine Giuseppe Sedilesu de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perda Pinta Barbagia Bianco du Domaine Giuseppe Sedilesu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Perda Pinta Barbagia Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perda Pinta Barbagia Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Perda Pinta Barbagia Bianco
Le Perda Pinta Barbagia Bianco du Domaine Giuseppe Sedilesu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche au jambon et au comté ou labneh.
Détails et informations techniques sur le Perda Pinta Barbagia Bianco du Domaine Giuseppe Sedilesu
Découvrez le cépage: Greco Bianco
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches, miel et notes amères caractéristiques en finale. Aussi en liquoreux passito. Star du Greco di Tufo DOCG en Campanie (sols volcaniques) et du Greco di Bianco DOC en Calabre (liquoreux mythique). Variation blanche du Greco italien, cépage autochtone du sud de la péninsule, d'origine grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perda Pinta Barbagia Bianco du Domaine Giuseppe Sedilesu sont 2011, 2014, 2012, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Giuseppe Sedilesu
Le Domaine Giuseppe Sedilesu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Barbagia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbagia
IGT sarde (1995) au cœur des terres intérieures de la province de Nuoro, du Gennargentu à la Gallura (Mamoiada, Oliena, Orgosolo). Cépages sardes traditionnels en rouges rois charnus aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune mûre, myrte, garrigue et touche balsamique-épicée, tanins fermes et bouche solaire. Quelques blancs frais et rosés gourmands. Identité montagnarde indomptable, vins authentiques résistants à Rome.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
