Domaine GlinavosRosé Privé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Rosé Privé du Domaine Glinavos est dans le top 20 des vins d'Ioannina.
Accords mets et vins avec du Rosé Privé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Privé
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Privé
Le Rosé Privé du Domaine Glinavos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini, epaule d'agneau confite à l'harissa ou empanadas de carne (argentine).
Détails et informations techniques sur le Rosé Privé du Domaine Glinavos
Découvrez le cépage: Chaouch
L'origine certaine n'est pas connue. On peut simplement avancer que cette variété était autrefois très cultivée en Turquie, on la rencontre encore en Espagne, en Italie, en Grèce, en Hongrie, en Macédoine, en Roumanie, en Dalmatie, en Serbie, en Ukraine, en Bulgarie, en Russie, en Afrique du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue sauf de quelques jardiniers amateurs. A noter qu'elle peut être quelquefois confondue avec le dattier de Beyrouth ils portent deux mêmes synonymes rozaki et afuz ali.
Informations sur le Domaine Glinavos
Le Domaine Glinavos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Ioannina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ioannina
La région viticole d'Ioannina se situe dans la région en Epiros en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Glinavos et le Domaine Glinavos y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ioannina sont les Agiorgitiko et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ioannina révèle souvent des types d'arômes de fer, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de salé, sarriette ou fleur d'oranger.
La région viticole d'Epiros
La région viticole d'Epiros en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Glinavos et le Domaine Katogi Averoff y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Epiros sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Xinomavro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Epiros révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.
Actualités liées à ce vin
Le guide complet pour bien accorder fromages et vins
Quelle couleur de vin avec le fromage ? Sommaire Quelle couleur de vin avec le fromage ? Constituer son plateau de fromages Fromages bleus et les vins Fromages à croûte fleurie Fromages à pâte pressée et vins Vins et fromages de chèvre Vins sur les fromages de brebis Quels vins avec les fromages triple crème ? Quels vins avec les fromages corses ? Quels pains avec les fromages ? Quelles bières avec le fromage ? Le fro ...
La Cour des comptes européenne pointe les défaillances des aides à la viticulture
La Cour des comptes européenne a publié fin septembre un rapport très critique sur l’utilisation des subventions allouées à la filière vin dans le cadre de la politique agricole commune (PAC). Dans le viseur : les plantations de vigne et les aides à la préservation de l’environnement. Un travail de fond, mené par une commission d’experts, portant sur les budgets alloués de 2014 à 2022 dans cinq pays : France, Espagne, Italie, Tchéquie et Grèce. 1 De quoi parle-t-on ? Dans le cadre de la PAC, la ...
La mondialisation heureuse selon Jancis Robinson : « Aujourd’hui, il y a des grands vins au Portugal ou en Grèce, d’excellents chardonnays en Belgique, sans parler des vins anglais »
La critique vin Jancis Robinson, en 2021. ELIZABETH CLANCY/J. ROBINSON L’affaire commence par une méprise de taille. Lorsqu’on a appris que la grande Jancis Robinson, coautrice avec Hugh Johnson de l’Atlas mondial du vin (Flammarion, 2021) et titulaire de la chronique vins du Financial Times depuis 1990, avait accepté d’accorder un long entretien à M Le magazine du Monde et proposait même que la rencontre ait lieu chez elle, à son domicile londonien, on s’était aussitôt pris à imaginer une coque ...
Le mot du vin: Pétillant
Équivalent d'effervescent, ce terme est employé entre autres pour désigner les "pétillants naturels" produits dans l'appellation Montlouis.
