Le Domaine Gold Star de Santa Barbara County de Californie

Domaine Gold Star
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 175 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Barbara County dans la région de Californie

Le Domaine Gold Star fait parti des domaines à suivre à Santa Barbara County. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gold Star

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gold Star à Santa Barbara County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gold Star. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gold Star avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gold Star

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gold Star

Les vins rouge du Domaine Gold Star s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), sauté d'agneau ou poulet frit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gold Star

Au nez le vin rouge du Domaine Gold Star révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Gold Star est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gold Star

  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gold Star

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Santa Barbara County

La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Gold Star

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gold Star

Les vins blanc du Domaine Gold Star s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes, noix de saint-jacques crème de coco ou couscous poulet et merguez.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gold Star

Au nez le vin blanc du Domaine Gold Star révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gold Star

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gold Star

  • Grenache Blanc
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gold Star

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Barbara County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gold Star.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Gold Star et des vins de la région

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Le mot du vin: Moût

Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.