Le Domaine Grace (怡园酒庄) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Shanxi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grace (怡园酒庄) à Shanxi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grace (怡园酒庄). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grace (怡园酒庄) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Grace (怡园酒庄) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou lasagne de courgettes.
Au nez le vin rouge du Domaine Grace (怡园酒庄) révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou prune.
Province continentale du nord de la Chine, vignobles près de Taiyuan sur loess profond aux excellents drainages, climat modulé par la mousson estivale. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : charnu aux notes de cassis, mûre, prune, tabac et touche épicée, tanins fermes. Merlot et Marselan (croisement signature chinois) en complément aux fruits mûrs et tanins souples. Chardonnay et Muscat en blancs aromatiques.
Étoile montante du vin chinois.
Les vins effervescent du Domaine Grace (怡园酒庄) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges souples et fruités, à la robe profonde et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, violette, épices douces et notes de garrigue. Belle régularité et bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en Languedoc-Roussillon (IGP Pays d'Oc) et exporté massivement en Chine où il est devenu une signature qualitative emblématique. Aussi au Brésil et en Argentine. Croisement cabernet sauvignon × grenache créé en 1961 par Paul Truel à Montpellier.
Les vins blanc du Domaine Grace (怡园酒庄) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche à la crème et au thon.
Au nez le vin blanc du Domaine Grace (怡园酒庄) révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
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Une route des vins de prévue dans la région de Shanxi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grace (怡园酒庄).
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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