Le Domaine Grace (怡园酒庄) de Shanxi

Le Domaine Grace (怡园酒庄) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Shanxi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grace (怡园酒庄) à Shanxi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grace (怡园酒庄). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grace (怡园酒庄) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Grace (怡园酒庄) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, côtes d'agneau marinées ou lentilles vertes à la strasbourgeoise.
Au nez le vin rouge du Domaine Grace (怡园酒庄) révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou prune.
La région viticole du Shanxi en Chine. Les caves et vignobles comme le Domaine Grace (怡园酒庄) et le Domaine Grace (怡园酒庄) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Shanxi sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Shanxi révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou fruits sechés.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Shanxi, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Shanxi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Les vins effervescent du Domaine Grace (怡园酒庄) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Les vins blanc du Domaine Grace (怡园酒庄) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en sauce, marmite dieppoise ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Au nez le vin blanc du Domaine Grace (怡园酒庄) révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Pied de vigne.
Une route des vins de prévue dans la région de Shanxi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grace (怡园酒庄).
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
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Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
Pied de vigne.