Domaine Graf von KageneckErzingener Kapellenberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Erzingener Kapellenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Graf von Kageneck
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erzingener Kapellenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Graf von Kageneck de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Erzingener Kapellenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erzingener Kapellenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Erzingener Kapellenberg Spätburgunder Trocken
Le Erzingener Kapellenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Graf von Kageneck s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, poulet bonne femme ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Erzingener Kapellenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Graf von Kageneck
Découvrez le cépage: Arrufiac
L'Arrufiac blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arrufiac blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erzingener Kapellenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Graf von Kageneck sont 0
Informations sur le Domaine Graf von Kageneck
Le Domaine Graf von Kageneck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
