Domaine Graf Wolff MetternichDurbacher Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Durbacher Spätburgunder Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durbacher Spätburgunder Trocken de Domaine Graf Wolff Metternich de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Durbacher Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durbacher Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Durbacher Spätburgunder Trocken
Le Durbacher Spätburgunder Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), osso buco à la milanaise ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Durbacher Spätburgunder Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich
Découvrez le cépage: Camaralet
Blancs structurés et aromatiques très typés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fenouil, poivre blanc, cannelle, anis et notes épicées remarquables. Profil béarnais singulier identitaire. Très rare (moins d'1 ha cultivé), souvent vinifié avec le lauzet et le gros manseng, préservé par quelques vignerons béarnais. Cépage blanc français autochtone du Béarn (Pyrénées-Atlantiques), aussi appelé Camaralet de Lasseube.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Durbacher Spätburgunder Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich sont 0
Informations sur le Domaine Graf Wolff Metternich
Le Domaine Graf Wolff Metternich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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