Domaine Grande PolaireDry Koshu
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Le Dry Koshu du Domaine Grande Polaire est dans le top 30 des vins de Région inconnue.
Structure gustative du Dry Koshu du Domaine Grande Polaire
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dry Koshu de Domaine Grande Polaire de la région de Région inconnue est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dry Koshu du Domaine Grande Polaire de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Dry Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Koshu
Le Dry Koshu du Domaine Grande Polaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël ou gratin de poisson et de fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Dry Koshu du Domaine Grande Polaire
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Koshu du Domaine Grande Polaire sont 1999, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Grande Polaire
Le Domaine Grande Polaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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