Le Domaine Weingut Philipp Grassl de Carnuntum de Weinland

Domaine Weingut Philipp Grassl
Le domaine propose 28 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 3 des domaines de Weinland
Il se situe en Carnuntum dans la région de Weinland

Le Domaine Weingut Philipp Grassl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Carnuntum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weingut Philipp Grassl

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingut Philipp Grassl à Carnuntum parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingut Philipp Grassl. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingut Philipp Grassl avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Weingut Philipp Grassl

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weingut Philipp Grassl

Les vins rouge du Domaine Weingut Philipp Grassl s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, lasagne au chou pointu ou couscous poulet et merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Weingut Philipp Grassl

Au nez le vin rouge du Domaine Weingut Philipp Grassl révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Weingut Philipp Grassl est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Weingut Philipp Grassl

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weingut Philipp Grassl

  • Zweigelt
  • Blaufränkisch
  • Merlot
  • St. Laurent
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Carnuntum

La région viticole du Carnuntum se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Markowitsch et le Domaine Weingut Artner y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carnuntum sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carnuntum révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruits tropicaux ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.

En bouche du Carnuntum est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Carnuntum, produisant 373 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Carnuntum s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Weingut Philipp Grassl

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weingut Philipp Grassl

Les vins blanc du Domaine Weingut Philipp Grassl s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de baeckeoffe, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weingut Philipp Grassl

Au nez le vin blanc du Domaine Weingut Philipp Grassl révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Weingut Philipp Grassl est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weingut Philipp Grassl

  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weingut Philipp Grassl

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Grüner Veltliner
  • Sauvignon Blanc
  • Welschriesling

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Weingut Philipp Grassl

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Weingut Philipp Grassl

Les vins rosé du Domaine Weingut Philipp Grassl s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de pennes au chorizo et merguez, quenelles au four ou blancs de poulet à la franc comtoise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Weingut Philipp Grassl

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Weingut Philipp Grassl

  • Zweigelt

Le mot du vin: R-C (champagne)

Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weingut Philipp Grassl

Une route des vins de prévue dans la région de Carnuntum ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingut Philipp Grassl.

Découvrez le cépage: Sankt Laurent

Le cépage Sankt Laurent est un cépage rouge originaire de l'Autriche-Hongrie. Il est principalement cultivé en Europe Centrale et en Allemagne. Sa saveur intense et ses arômes de fruits mûrs en font un excellent vin à boire immédiatement et à vieillir en bouteille. Ses baies sont petites, de couleur purplish-black et sont recouvertes d'une épaisse peau noire. La maturité complète se produit à maturité et donne des vins intenses aux arômes de mûre, de cerise, de prune et de tabac. La tannicité est médiocre et l'acidité relativement élevée. Les cépages Sankt Laurent s'intègrent bien aux compositions de vin rouge en Autriche et en Allemagne et peuvent être mis en solos dans des assemblages complexes où ils s'intègrent bien. Les vins à base de Sankt Laurent sont considérés comme équilibrés, moyennes de structure et moyennes en acidité. Chaleureux et doux, ces vins sont généralement consommés relativement jeunes à des températures modérées.

Actualités du Domaine Weingut Philipp Grassl et des vins de la région

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Le mot du vin: R-C (champagne)

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