Le Bodegas Gratias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Manchuela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Gratias à Manchuela parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Gratias. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Gratias avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Bodegas Gratias s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), lasagnes aux poireaux et au saumon ou tête de veau à la vinaigrette.
Au nez le vin rouge du Bodegas Gratias révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Bodegas Gratias est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Manchuela se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Sandoval et le Domaine Bodega Iniesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Manchuela sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manchuela révèle souvent des types d'arômes de cire d'abeille, framboise ou chocolat et parfois aussi des arômes de cèdre, boîte à cigares ou floral.
En bouche du Manchuela est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 42 domaines et châteaux dans la région du Manchuela, produisant 205 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Manchuela s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins rosé du Bodegas Gratias s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Bodegas Gratias révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Le Doña Blanca est un cépage blanc à la vinification et donnant des vins secs. Originaire du nord-ouest de l'Espagne, dans la zone viticole de Galice, c'est un cépage autochtone qui s'est établi autour des montagnes environnantes. Le Doña Blanca est un cépage robuste, avec une haute concentration en sucres et en polyphénols, ce qui lui confère une certaine vigueur et une bonne résistance aux maladies. Il est également réputé pour ses arômes floraux et fruités intenses et sa capacité à se régénérer à partir de nombreuses racines enracinées. Les vins produits à partir de ce cépage présentent une robe dorée et un profil aromatique qui varie selon l'expression du terroir et le style sélectionné. Les vins sont généralement secs, légèrement minéraux et de corps moyen-lourd et incluent des notes de fleurs, d'herbes et de fruits. Les vins Doña Blanca sont normalement légèrement acides, mais cette acidité est équilibrée par leur haute concentration en sucres résiduels, ce qui les rend très agréables et parfaits pour accompagner de nombreux plats.
Les vins blanc du Bodegas Gratias s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Bodegas Gratias révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Bodegas Gratias est un vin avec une belle fraicheur.
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
Une route des vins de prévue dans la région de Manchuela ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Gratias.
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
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Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
