Domaine GravinoGrauburgunder** Alte Rebe Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder** Alte Rebe Trocken du Domaine Gravino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder** Alte Rebe Trocken de Domaine Gravino de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grauburgunder** Alte Rebe Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder** Alte Rebe Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder** Alte Rebe Trocken
Le Grauburgunder** Alte Rebe Trocken du Domaine Gravino s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, penne à la toscane ou filets de daurade aux champignons et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder** Alte Rebe Trocken du Domaine Gravino
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles du Beaujolais et de Bourgogne ainsi qu'en collections ampélographiques. Variation teinturière du Gamay obtenue à Chaudenay au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder** Alte Rebe Trocken du Domaine Gravino sont 0
Informations sur le Domaine Gravino
Le Domaine Gravino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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