Le Domaine Green Songs fait parti des domaines à suivre à Nelson. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Nelson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Green Songs à Nelson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Green Songs. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Green Songs avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Green Songs s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, mérou des isles ou poulet en sauce.
En bouche le vin blanc du Domaine Green Songs est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Nelson se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Latitude 41 et le Domaine Seifried Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nelson sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nelson révèle souvent des types d'arômes de fruit foncé, girofle ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de ronce, kiwi ou sarriette.
En bouche du Nelson est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 92 domaines et châteaux dans la région du Nelson, produisant 399 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nelson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine Green Songs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou lapin en civet à l'ancienne.
Au nez le vin rouge du Domaine Green Songs révèle souvent des types d'arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Green Songs est un vin avec une belle fraicheur.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins rosé du Domaine Green Songs s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau à la tomate, tomates farcies légères ou lapin au cidre et aux pommes.
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
Les vins effervescent du Domaine Green Songs s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau paysannes et leur risotto, encornets farcis à la sétoise ou parmentier de canard aux cèpes.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Nelson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Green Songs.
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Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
