Le Domaine Greenhough de Nelson de South Island

Domaine Greenhough
Le domaine propose 12 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 56 des domaines de South Island
Il se situe en Nelson dans la région de South Island

Le Domaine Greenhough fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Nelson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Greenhough est un superbe vignoble situé au cœur de la région viticole de Nelson, sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. L’exploitation familiale a débuté en 1990 et est dirigée par Andrew et Jenny Greenhough, qui sont devenus des pionniers dans leur champ d’activité.Le Domaine Greenhough est niché dans une vallée pittoresque bordée de montagnes majestueuses et traversée par la rivière Hope. Ce domaine exceptionnel couvre plus de 20 hectares, ce qui offre une généreuse diversité de cépages. La vigne est principalement constituée de Pinot Noir et de Chardonnay, mais on peut aussi y trouver du Riesling et du Sauvignon Blanc.Ce domaine viticole se distingue par son engagement écoresponsable. En effet, Greenhough est certifié bio depuis 2009, ce qui signifie que tous les procédés de production sont respectueux de l'environnement. Le couple Greenhough croit fermement à la protection de la biodiversité et à l'importance de préserver l'équilibre naturel de leur terroir. Ainsi, ils n’utilisent aucun pesticide ou produit chimique dangereux pour l'environnement.Le climat de Nelson, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, associé à la nature du sol sableux et pierreux du domaine, offre des conditions idéales pour la production de vins de grande qualité, dotés de caractéristiques uniques. Le Domaine Greenhough est particulièrement connu pour son Pinot Noir, décrit comme étant élégant et fruité, ainsi que son Chardonnay, mûr et délicieusement riche.L’amour de la viticulture et la passion pour le vin sont toujours omniprésents au Domaine Greenhough. Chaque bouteille produite est soigneusement travaillée, depuis la croissance du raisin jusqu’à l’embouteillage. Leur dévouement à produire des vins exceptionnels et durables est évident et est pour beaucoup dans leur réputation d’excellence.

Top des meilleurs vins du Domaine Greenhough

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Greenhough à Nelson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Greenhough. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Greenhough avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Greenhough

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Greenhough

Les vins blanc du Domaine Greenhough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de potjevleesch, jambalaya (louisiane) ou poulet aux courgettes et au curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Greenhough

Au nez le vin blanc du Domaine Greenhough révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Greenhough est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Greenhough

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Greenhough

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Nelson

La région viticole du Nelson se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Latitude 41 et le Domaine Seifried Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nelson sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nelson révèle souvent des types d'arômes de fruit foncé, girofle ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de ronce, kiwi ou sarriette.

En bouche du Nelson est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 92 domaines et châteaux dans la région du Nelson, produisant 399 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nelson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Greenhough

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Greenhough

Les vins rouge du Domaine Greenhough s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), potjevlesch (nord de la france) ou colombo de poulet (antilles).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Greenhough

Au nez le vin rouge du Domaine Greenhough révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Greenhough est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Greenhough

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Greenhough

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Greenhough

Une route des vins de prévue dans la région de Nelson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Greenhough.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Greenhough et des vins de la région

Alain Marty : Tchatche, réseaux, business et vins

L’amour à Shanghai Sommaire L’amour à Shanghai L’oenotourisme, un flop Lui-même ne comprend pas : comment le temps a-t-il pu filer si vite ? Ces 19 et 20 octobre, Alain Marty fête les 20 ans de son émission radio “In Vino” sur Sud Radio. Lancée au départ sur BFM Business, co-animée par ses vieux complices Philippe Faure-Brac et David Cobbold épaulés aujourd’hui par Hélène Piot et ...

Le Portugal champion mondial du liège, matériau écologique en quête de nouveaux débouchés

Du bâtiment à l’aérospacial Sommaire Du bâtiment à l’aérospacial Savoir-faire traditionnel  Après avoir longtemps souffert de la concurrence des bouchons en plastique et des capsules en aluminium, le liège s’est de nouveau imposé ces dernières années grâce à ses atouts écologiques. Un bouchon en liège a « une empreinte carbone négative car il provient d’un arb ...

Comment Hong Kong s’est mise à boire le vin « comme en France »

Comment les Chinois boivent-ils du vin ? « Comme en France », s’amuse Nelson Chow, l’un des sommeliers les plus capés de Hong Kong, vedette du genre au Wine & Dine festival et compagnon de route des vins de Bordeaux depuis des années. « Le vin est désormais un produit de base, qu’on trouve au supermarché, chez le caviste… Partout, il y a du vin », explique celui qui n’y est pas pour rien dans l’évangélisation locale. Les Hongkongais sont ainsi devenus des « connaisseurs », amateurs « éclairé ...

Le mot du vin: Texture

En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.

Découvrez les autres régions et appellation de South Island