Le Domaine Greg Cooley fait parti des domaines à suivre à Mount Lofty Ranges. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mount Lofty Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Greg Cooley à Mount Lofty Ranges parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Greg Cooley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Greg Cooley avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Greg Cooley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, merguez aux lentilles ou garbure landaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Greg Cooley révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Zone viticole du sud de l'Australie au nord et sud d'Adélaïde, regroupant Adelaide Hills, Adelaide Plains et Clare Valley. Altitudes variées jusqu'à 600 m. Riesling signature à Clare Valley : sec et tendu aux notes de citron vert, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale d'ardoise, bouche vibrante et longue garde. Adelaide Hills cool-climate : Chardonnay ciselé, Sauvignon vif, Pinot Noir fin.
Shiraz poivrée fraîche, Cabernet ferme. Vins de précision.
Les vins blanc du Domaine Greg Cooley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, poulet au riz et à la crème de curry ou croque-pizza maison.
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.
Une route des vins de prévue dans la région de Mount Lofty Ranges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Greg Cooley.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
