Domaine Grillette - Signature Pinot Noir

Domaine Grillette Signature Pinot Noir

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Signature Pinot Noir du Domaine Grillette est un vin rouge de la région du Neuchâtel.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Signature Pinot Noir du Domaine Grillette

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Signature Pinot Noir de Domaine Grillette de la région du Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Signature Pinot Noir du Domaine Grillette de la région du Neuchâtel révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Détails et informations techniques sur le Signature Pinot Noir du Domaine Grillette

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Signature Pinot Noir - 2013
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Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0

Les meilleurs millésimes du Signature Pinot Noir du Domaine Grillette sont 2013

Informations sur le Domaine Grillette

Le domaine propose 46 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Neuchâtel

Le Domaine Grillette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région du Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Neuchâtel
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La région viticole du Neuchâtel

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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